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Loredana Collura - Archi Sain (FR)

Episode Summary

Un nouveau concept sain pour remplacer les lunchs un peu fastfood du midi (sandwichs, plats préparés trop gras et salés.): les medleys.

Episode Notes

Loredana Collura & Archi Sain.

Un nouveau concept sain pour remplacer les lunchs un peu fastfood du midi (sandwichs, plats préparés trop gras et salés.): les medleys.

Les medleys sont un mélange d’aliments de saison, sain, et durable. Tous les plats proposés par Loredana Collura sont variés, généreux et étudiés avec soin par la diététicienne. L’objectif est de proposer des plats délicieux et sains afin d’inciter le citoyen à s’alimenter plus intelligemment et à diminuer ainsi les coûts de santé.

Contenu du podcast, ligne du temps:

00'00 Intro

01'00 Archi Sain? Des Medley?

01'47 Qui est Loredana?

02'30 Durable? En quoi et pourquoi?

03'30 Problèmes de poids et d'obésité

04'55 Le problème du sel et le goût

05'30 La fatigue 06'32 Carences d'omega 3

(07'33 Diminuer sa consommation de viande)

08'15 Les petits poissons (préservés des polluants)

08'50 Choix des produits pour les Medleys

09'42 Toujours des produits bio?

10'15 Les pesticides et leur impact

10'59 Antioxydants, bétacarotène, etc.. et les différents Medleys

12'13 La flore intestinale et le lien avec le cerveau

12'25 Une overview

13'04 Les animaux ne sont pas des machines à viandes

13'26 Le respect au centre

13'45 Livraisons en vélo et alternatives récipients alimentaires

14'05 Annonce pour nos auditeurs

15'50 Désintoxiquer son corps: combien de temps faut-il et comment?

17'47 Comment, à quel prix et où trouver les Medleys?

19'15 Les maladies cardiovasculaires

20'21 Archi Sain demain

21'00 Proposition de Loredana: Le Marché bio des tanneurs à Bruxelles

22'00 Clôture.

Actions possibles pour l'auditeur:

Site Internet

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